Pinchos de pulpo (ST)
Ensaladilla mediterránea / papas confitadas / quiquirimichi con kale
El reencuentro con lo exclusivo
Gastronomía & cócteles
Coctelería de autor, gastronomía sofisticada y carácter en cada detalle.
DescubrirPrecios expresados en pesos argentinos.
VG Vegano / V Vegetariano / ST Sin TACC
Para comenzar
Entradas
$ 49.000
02
Peceto asado (ST)
Mostaza antigua / aceite verde / salsa tonnato / pickles de cebolla morada y pepino
03
Hummus de garbanzos (ST)
Jamón crudo crocante / eneldo / garbanzos crispy
04
Tortillita de papa (V)
Espuma cítrica
05
Pan suflado
Huevos escalfados / mermelada de fruta de estación / salsa holandesa / crocante de jamón crudo
06
Tiradito de pesca blanca (ST)
Leche de tigre / espuma de pisco sour / polvo verde
07
Queso halloumi asado (V / ST)
Aceite de pimentón ahumado / mostaza encurtida / chutney de pera
08
Tabla de fiambre y quesos seleccionados (ST)
09
Tofu marinado (VG / V / ST)
Hummus de arvejas / espárragos / tacos de reina
10
Molleja (ST)
Chimichurri cordobés / cremoso de coliflor / chips de ajo
11
Rabas Ochy
Espuma ácida
12
Pastel de tomate (VG / V / ST)
Zucchini / berenjena / queso de almendras / pesto de kale / castaña tostada
13
Croquetas de salmón
Yogurt ácido / cilantro y lima / pepino encurtido
14
Mix de hongos (VG / V / ST)
Cremoso de castaña tostada
15
Tortilla de maíz (ST)
Lomo / cebolla acevichada / emulsión de morrón asado
16
Tortilla de maíz (ST)
Salteado de mar / palta / ají encurtido
17
Ostras gratinadas
Lima
Cocina con carácter
Carnes y pescados
Con guarnición a elección
01
Milanesa de entraña · 350 g
02
Bife de chorizo · 450 g (ST)
Demi-glace
03
Ojo de bife con hueso · 600 g (ST)
04
Matambre de cerdo (ST)
Chimi
05
Salmón asado · 350 g
Crocante de panko, reggianito y limón
06
Costilla asada 4 hs · 400 g (ST)
07
Milanesa de soja texturizada · 240 g
08
Tofu asado · 240 g (VG / V / ST)
Cocina de autor
Pastas
01
Risotto cítrico (ST)
Queso persilles / castaña tostada
02
Pappardelle
Salsa mediterránea
03
Canelón de salmón
Crema de cabutia asada / semillas tostadas
04
Raviolón de osobuco y provolone
Fondo de cocción / crocante
05
Sorrentinos de hongos (VG / V)
Salsa huancaína / tierra de olivas
Frescas
Ensaladas
01
Ensalada tibia
Lentejas / calabaza asada / ricotta dos leches / tomate asado / palta asada / espinaca
02
Ensalada de estación
Mix de hojas verdes / aceitunas trencadas / cherry confitado / jamón crudo / queso sbrinz
03
Ensalada de Bon
Rúcula / jamón crudo / láminas de parmesano / cherry / hongos frescos / croutones
Acompañamientos
Guarniciones
01
Papines especiados
Guacamole
02
Puré de papa aireado
Nuez
03
Puré de zapallo
Queso Morbier y ajo negro
04
Boniato asado
Reducción de naranja y miel / cebolla caramelizada / queso brie / nuez tostada
05
Vegetales asados
06
Mix de hojas verdes
Tomate en gajos / pepinos encurtidos / crocante de queso
07
Ensalada de rúcula
Queso sbrinz / cherry confitado
Gastronomía vegetal
Veganos
01
Tofu marinado (VG / V / ST)
Hummus de arvejas / espárragos / tacos de reina
02
Pastel de tomate (VG / V / ST)
Zucchini / berenjena / queso de almendras / pesto de kale / castaña tostada
03
Mix de hongos (VG / V / ST)
Cremoso de castaña tostada
04
Tofu asado · 240 g (VG / V / ST)
05
Sorrentinos de hongos (VG / V)
Salsa huancaína / tierra de olivas
06
Húmedo de chocolate (VG / V)
Cremoso de chocolate y cítricos / garrapiñada de frutos secos / aceite de oliva
Postres y café
Postres
01
Crema catalana
Crema de frambuesas / salsa de frambuesa / naranja a vivo
02
Flan de coco
Crema de café
03
Tiramisú
Salsa de chocolate y dulce de leche / crema de mascarpone
04
Panna cotta de vainilla (ST)
Salsa de maracuyá / aceite de peperina / frutas frescas
05
Húmedo de chocolate (VG / V)
Cremoso de chocolate y cítricos / garrapiñada de frutos secos / aceite de oliva
06
Panqueque con dulce de leche
Helado de crema flameado con ron
Café
Cafetería
01
Espresso
02
Espresso Doble
03
Cortado
04
Café con Leche
05
Flat White
06
Cappuccino
07
Latte
Sabores de la casa
Cafetería de autor
01
Caramel Latte
02
Vainilla Latte
03
Pistacho Latte
Infusiones
Tés e infusiones
01
Té Negro
02
Té Verde
03
Té de Frutos Rojos
04
Manzanilla
05
Menta
06
Chai Latte
El carácter de OCHY-B
Tragos de autor
01
El viaje de Maneki-Neko
Sake, licor de lychee, jugo de lima, almíbar de jengibre y espumante.
02
Alpino Americano
Bourbon con Sbriz, jugo de manzana, licor de sauco, bitter de nuez moscada y espuma de manzana.
03
Culto al Vermouth
Punt e Mes, jugo de naranja, jugo de pomelo, almíbar de frambuesas, jugo de limón y soda.
04
Nuez de Milán
Fernet Branca, Carpano Rosso, horchata de nuez, cordial dulce de frambuesa y cold brew.
05
Cuyo Nocturno
Pisco Calavera, cremoso de chocolate y menta, jugo de limón y licor de casis.
06
Apple Sunrise
Tequila, cordial de hibiscus y canela, jugo de mango y jugo de manzana.
07
Tesoro Tropical
Ron añejo (Havana Club / Bacardí), jugo de mango, Aperol, almíbar de coco y espuma de jengibre.
08
Jäger by Ochy
Jägermeister / Absolut Citron / limón / jugo de pomelo / almíbar simple / menta / soda
09
Blue Night
Ron infusionado (Havana Club / Bacardí) / jugo de lima / bitter de chocolate
10
Dulce Amaro
Baileys / Jägermeister
11
OCHY B
Baileys / Jameson / helado de americana
12
Non Solo Caffè (By Eloy)
Licor de café espresso / Vodka Sernova / óleo de banana y coco / licor de naranja / café espresso / solución salina / bombón de chocolate relleno de toffee salado
13
Tropical Noir (By Cano)
Licor de café Borghetti / Vodka Sernova / Malibú / jugo de ananá / cold brew
14
Tiramisú Espresso (By Ivo)
Licor de café Borghetti / Vodka Sernova / óleo de limón / cold brew / crema de mascarpone con chocolate rallado
15
Casi todas las estrellas (By Santi)
Vodka Sernova / licor de café Borghetti / Punt e Mes / Carpano Rosso / Aperol / espuma de café
La barra
Cócteles clásicos
01
Gin Tonic
Gin / agua tónica
02
Gin Tonic de Frutos Rojos
Gin / agua tónica / frutos rojos
03
Garibaldi
Campari / jugo de naranja
04
Campari Tonic
Campari / agua tónica
05
Branca & Cola
Fernet Branca / Coca-Cola
06
Caipiroska
Vodka, jugo de limón, almíbar simple y lima en trozos.
07
Caipirinha
Cachaça Velho Barreiro, azúcar y lima en trozos.
08
Caipiríssima
Ron (Havana Club / Bacardí) / jugo de limón / almíbar simple / lima en trozos
09
Caipi Malibu
Ron de coco, jugo de limón, almíbar y lima en trozos.
10
Caipi Frutos Rojos
Ron (Havana Club / Bacardí) / jugo de limón / almíbar de frutos rojos / lima en trozos
11
Margarita
Tequila / Triple Sec / jugo de lima
12
Mojito
Ron (Havana Club / Bacardí) / almíbar simple / jugo de limón / agua con gas / menta
13
Mojito Malibu
Ron de coco, almíbar simple, jugo de limón, agua con gas y menta.
14
Mojito Frutos Rojos
Ron (Havana Club / Bacardí) / almíbar de frutos rojos / jugo de limón / agua con gas / menta
15
Cynar Julep
Cynar, jugo de limón, jugo de pomelo, almíbar simple y menta.
16
Punt e Mes Julep
Punt e Mes, jugo de limón, jugo de pomelo, almíbar simple, agua con gas y menta.
17
Jagger Julep
Jägermeister, jugo de limón, jugo de pomelo, almíbar simple, agua con gas y menta.
18
Branca Menta Julep
Branca Menta / jugo de limón / almíbar / menta
19
Mint Julep
Bourbon / menta / almíbar
20
Daiquiri
Ron (Havana Club / Bacardí) / almíbar / jugo de limón
21
Pisco Sour
Pisco Calavera, clara de huevo, almíbar simple, jugo de limón y Angostura Bitter.
22
New York Sour
Whisky escocés, clara de huevo, almíbar simple, vino tinto y jugo de limón.
23
Carpano Cup
Carpano / soda / naranja
24
Aperol Spritz
Aperol / espumante / soda
25
Milano Torino (Mi-To)
Campari / vermut rosso
26
Negroni Clásico
Gin London Dry / vermut rosso / Campari
27
Americano
Campari / vermut rosso / soda
28
Negroni Perfetto
Gin Bombay Sapphire / vermut Antica Formula / Campari
29
Negroni Sbagliato
Campari / vermut rosso / espumante
30
Boulevardier
Bourbon / Campari / vermut rosso
31
Hanky Panky
Gin, vermut Rosso y Fernet Branca.
32
Rob Roy
Whisky escocés, Carpano Rosso y Angostura.
33
Manhattan
Whisky bourbon, Carpano Rosso y Angostura.
34
Dry Martini
Gin y vermouth Dry.
35
Apple Martini
Gin, licor de manzana verde, limón y almíbar simple.
36
Extra Dry Martini
Gin y vermouth Martini Extra Dry.
37
Vesper Martini
Gin, vodka y Lillet Blanc.
38
Dirty Martini
Gin, vermouth Dry y salmuera.
39
Espresso Martini
Vodka, licor Borghetti, cold brew y almíbar simple.
40
Gimlet
Gin, limón y almíbar simple.
41
Cucumber Collins
Gin, limón, almíbar simple y pepino.
42
French 75
Gin, almíbar simple, jugo de limón y espumante.
43
Tom Collins
Gin, jugo de limón, almíbar simple y soda.
44
John Collins
Whisky bourbon, jugo de limón, almíbar simple, Angostura y soda.
45
Long Island Iced Tea
Vodka / gin / ron (Havana Club / Bacardí) / tequila / Triple Sec / jugo de limón / almíbar / Coca-Cola
46
Clover Club
Gin, almíbar de frambuesas, jugo de limón y clara de huevo.
47
Moscow Mule
Vodka, jugo de limón y ginger beer.
48
Between The Sheets
Ron (Havana Club / Bacardí) / coñac o brandy / triple sec / limón
49
Sidecar
Coñac o brandy, triple sec y limón.
50
Old Fashioned
Whisky bourbon, almíbar simple y Angostura.
51
White Lady
Gin, triple sec, limón, almíbar simple y clara de huevo.
52
Amaretto Sour 1
Amaretto / jugo de limón / almíbar
53
South Side
Gin / jugo de limón / almíbar / menta
54
Bloody Mary
Vodka / jugo de tomate / jugo de limón / salsa inglesa / Tabasco / sal / pimienta
55
Penicillin
Whisky escocés / whisky ahumado / jugo de limón / miel / jengibre
56
Cuba Libre
Ron (Havana Club / Bacardí) / gaseosa cola / limón
57
Capicúa Tonic
Capicúa / agua tónica
58
Hennessy The Flannel
Hennessy V.S. / licor de flor de sauco / licor amargo / limón / almíbar / clara de huevo
59
Belvedere The Castle
Belvedere Vodka / jugo de ananá / cordial de lima / miel / garnish de ananá caramelizado
60
Volcan Margarita
Volcan de Mi Tierra Blanco / jugo de limón / licor a base de cáscara de naranja / sal
61
Glenmorangie Zesty
Glenmorangie The Original / tres dashes de Angostura / Ginger Ale
Mocktails
Sin alcohol
01
Ochy Be Fresh
Menta, jugo de pomelo, limón, jugo de mango y Red Bull.
02
Coconut Free
Menta, almíbar de coco, limón, horchata de almendras y soda.
03
Inculto
Jugo de manzana, jugo de naranja, jugo de pomelo, almíbar de frambuesa y limón.
04
Bubbles Ginger
Infusión de té negro, jugo de naranja, almíbar de jengibre, limón y ginger ale.
05
Sunset Flower
Cordial de hibiscus y canela, infusión de té negro, limón y jugo de naranja.
Por bodega
Vinos
Bodega Grupo Peñaflor
01
Trapiche Reserva Malbec
02
Fond de Cave Malbec
03
Fond de Cave Reserva Malbec
04
Alma Mora Malbec
05
Alma Mora Dulce Low
06
Don David Malbec
07
Don David Pinot Noir
08
Don David Red Blend
Bodega Luigi Bosca
01
Malbec
02
Chardonnay
03
La Linda Malbec
04
La Linda Red Blend
Bodega Norton
01
Reserva Malbec
02
Altura Cabernet Franc
03
Altura Malbec
04
Cosecha Tardía Blanco
Bodega Viña Las Perdices
01
Varietal Malbec
02
Varietal Cabernet Sauvignon
03
Reserva Malbec
04
Reserva Pinot Noir
05
Ala Colorada Cabernet Franc
06
Partridge Red Blend
07
Partridge Malbec
Bodega Salentein
01
Malbec
02
Cabernet Sauvignon
03
Chardonnay
04
Numina Malbec
05
Numina Cabernet Sauvignon
Bodega Catena
01
Angélica Alta Cabernet Sauvignon
02
DV Catena Cabernet/Malbec
03
DV Catena Malbec
04
DV Catena Chardonnay
05
DV Catena Pinot Noir
06
Catena Zapata Malbec Argentino
07
Catena Zapata Birth Cabernet Sauvignon
08
Enemigo Malbec
09
Gran Enemigo Corte
10
Nicasia Cabernet Franc
11
Nicasia Malbec
12
Saint Felicien Malbec
Bodega Escorihuela Gascón
01
Malbec
02
Cabernet Franc
03
Sauvignon Blanc
Bodega Colomé
01
Estate Malbec
02
Estate Torrontés
Bodega Cara Sur – San Juan
01
Pérgolas Criollas Blanco
02
Rosado
03
Tinto
04
Blanco
05
Moscatel Tinto
06
Criolla Chica
Bodega Trumpeter
01
Malbec
02
Cabernet Sauvignon
03
Merlot
04
Bonarda
Bodega Rutini
01
Cabernet Franc
02
Cabernet Malbec
03
Malbec
04
Pinot Noir
05
Sauvignon Blanc
06
Chardonnay
07
Syrah
Bodega Portillo
01
Tempranillo
02
Cabernet Sauvignon
Bodega Balbo
01
Nanpe Blanco Dulce
Bodega Familia Zuccardi
01
Santa Julia Chenin Dulce
02
Zuccardi Serie A Bonarda
03
Zuccardi Serie A Malbec
04
Zuccardi Serie A Torrontés
05
Zuccardi Q Malbec
06
Zuccardi Q Cabernet Sauvignon
07
Zuccardi Q Cabernet Franc
08
Polígonos Malbec
09
Polígonos Paraje Altamira
10
Concreto Malbec
11
Emma Bonarda C20
12
Tito Blend
Bodega Correntoso
01
Chardonnay
02
Malbec
03
Rosado
04
Merlot
05
Pinot Noir
Bodega Fabre Montmayou
01
Reserva Cabernet Franc
02
Reserva Malbec
03
Reserva Cabernet Sauvignon
04
Reserva Merlot
05
Grand Vin
Bodega Crux
01
Malbec
02
Cabernet Sauvignon
Bodega Ruca Malen
01
Cap. Uno Malbec
02
Cap. Uno Chardonnay
03
Cap. Uno Cabernet Sauvignon
Bodega Doña Paula
01
Parcel Selection Malbec Alluvia
02
Parcel Selection Malbec Los Indios
03
1290 White Blend
04
Single Vineyard Malbec D.O.C.
05
Estate Malbec
06
Estate Cabernet
07
Estate Blue Edition
08
Estate Black Edition Blend
Bodega Winemakers
01
Hermandad Winemaker Pinot Noir
02
Hermandad Winemaker Bonarda
03
Hermandad Winemaker Cabernet Franc
04
Hermandad Malbec
Bodega Foster
01
Enrique Foster Firmado Malbec
02
Foster Reserva Malbec
03
Foster Reserva Bonarda
Bodega Lorca
01
Natural Cabernet Franc / Malbec
02
Poético Malbec
Bodega Vistalba
01
Un Mundo Chiquito Corte de Blancas
02
Un Mundo Chiquito Red Blend
03
Un Mundo Chiquito Rosé
04
Tomero Chardonnay
05
Tomero Sauvignon Blanc
06
Tomero Rosado Pinot Noir
07
Tomero Malbec
Bodega Nieto Senetiner
01
Malbec Pinot 0% Alcohol
Bodega Viña Cobos
01
Bramare Valle de Uco Malbec
02
Bramare Luján de Cuyo Malbec
Bodega Urqo
01
Palo Santo Malbec
02
Palo Santo Cabernet Franc
03
Palo Santo Sauvignon Blanc
Bodega Emilia
01
Dulce Natural Moscatel
Bodega Felino
01
Malbec
Bodega Terrazas de Los Andes
01
Terrazas de los Andes Reserva Malbec
02
Terrazas de los Andes Grand Cabernet Franc
03
Terrazas de los Andes Reserva Malbec Rosé
Bodega Bousquet
01
Reserva Malbec
02
Reserva Cabernet Franc
03
Reserva Pinot Noir
04
Premium Cabernet Sauvignon
05
Premium Malbec
06
Premium Sauvignon Blanc
Bodega Riccitelli
01
The Apple Malbec
02
The Apple Bonarda
03
The Party Malbec
04
República del Malbec
Bodega Casarena
01
Estate Cabernet Franc
02
Rosé Armonía de Tintas
Bodega Ojo de Agua
01
Ojo Negro Malbec
02
Ojo Negro Cabernet Franc
03
Ojo Negro Sauvignon Blanc
Bodega Iral
01
Aura Pinot Noir
02
Aura Rosé
Bodega Yanay
01
Tinto Los Colores
02
Tinto de Jujuy
Bodega Ernesto Catena
01
Alma Negra Blanc de Blanc
02
Alma Negra Tinto
03
Siesta SV Malbec
Bodega Terra Camaire
01
Ovum Blanco
02
Ovum Cabernet Franc
03
Socavones Reserva Malbec
04
Socavones Cabernet-Cabernet
Bodega Piedra Negra
01
Gran Lurton Corte Argentino
02
Piedra Negra Reserva Malbec
Bodega La Celia
01
La Celia Pioneer Malbec
02
La Celia Pioneer Chardonnay
Burbujas
Espumantes
Bodega Salentein
01
Blanc de Blancs
02
Brut Nature
03
Brut Rosé
Progenie
01
Brut Nature
02
Extra Brut
Bodega Emilia
01
Espumante dulce
02
Brut Rosé
Lui
01
Brut Nature Pinot Noir
02
Champenoise Brut Nature Pinot Noir Chardonnay
Barón B
01
Extra Brut - Cuvée Spéciale
02
Brut Nature - Cuvée Millésimée
03
Brut Rosé - Cuvée Millésimée
Chandon
01
Apéritif · 187 ml
02
Délice · 187 ml
03
Extra Brut · 187 ml
Burbujas de Francia
Champagne
Moët & Chandon
01
Brut Impérial
Veuve Clicquot
01
Yellow Label Brut
Dom Pérignon
01
Blanc Vintage 2015
La barra
Cervezas
01
Imperial Golden
330 cc
02
Blue Moon
355 cc
03
Heineken
330 cc
04
Heineken Cero
330 cc
05
Miller
330 cc
06
Warsteiner
330 cc
Aguas y refrescos
Bebidas
01
Villavicencio con gas
02
Villavicencio sin gas
03
Coca-Cola
Lata 354 cc
04
Coca-Cola Sin Azúcar
Lata 354 cc
05
Fanta
Lata 354 cc
06
Sprite
Lata 354 cc
07
Schweppes Tónica
310 cc
08
Schweppes Pomelo Sin Azúcar
310 cc
09
Aquarius Pera
500 ml
10
Aquarius Pomelo
500 ml
11
Aquarius Manzana
500 ml
12
Aquarius
500 ml